Bowl de arroz y empanadas
Elaboración
Utiliza tu Thermomix para preparar este fácil pero delicioso plato de arroz y disfruta del sabor de las empanadas clásicas.
Paso 1
Comience añadiendo la cebolla al bowl de la Thermomix y saltéela a 5 minutos/120ºC/velocidad 1.Después, añada la carne picada, el ajo, la pasta de tomate, el orégano, el pimentón, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta y saltéelo todo junto durante 5 minutos.
Paso 2
A continuación, añada el arroz, el caldo de pollo, las aceitunas y el zumo de lima, mézclelo muy bien con la ayuda de una espátula y cocine durante 12 o 15 minutos/ 100ºC/velocidad 1.
Paso 3
Pasado este tiempo, disponga el resultado en platos individuales y añada encima los huevos, el cilantro y las rodajas de jalapeño.
Consejo de receta
Para añadirle un toque dulce, agrega 1/4 de taza de pasas a la mezcla de carne. Si quieres, también puedes adornar el resultado con tiras de tortilla.
Recetas con huevos y arroz
Los huevos, ya sean duros, escalfados o pasados por agua, son perfectos para acompañar prácticamente cualquier plato. Este alimento básico de la cocina y de bajo coste, ofrece sabor, textura y proteínas.
– Revueltos: si te apetece un plato de huevos revueltos, prepara nuestro Revuelto con chorizo y arroz para el desayuno, que contiene todos los ingredientes necesarios para comenzar bien el día: proteínas para saciarte, tomates cortados en dados y queso cremoso.
– Escalfados: no te dejes intimidar por los huevos escalfados, ¡con un poco de práctica serás todo un profesional! Comienza tu día disfrutando de sabores de inspiración tunecina y yogur griego cremoso preparando esta receta de Queso feta al horno con arroz acompañado de huevos escalfados.
– Fritos: sirve tus alimentos favoritos – aguacate, tocino y kimchi – sobre una cama de abundante arroz integral. La yema líquida hará aún más apetecible tu bowl de desayuno.
– Hervido suave: si te gusta el sabor a cúrcuma, te encantará este sabroso Arroz con cúrcuma para el desayuno. Sin duda, te ayudará a empezar la semana con energía.
