Arroz integral a la española
Elaboración
¿Estás intentando agregar granos integrales a tu alimentación pero aún así quieres disfrutar de todos tus platos de arroz favoritos? ¡No busques más! El arroz a la española hecho con Arroz 100% Integral Carolina® es justo lo que estabas buscando. Hecho con ingredientes frescos como cebolla, pimiento verde y tomates guisados, esta receta tiene la combinación perfecta de granos y verduras.
Paso 1
Calienta la mantequilla, la margarina o el aceite en una cacerola. Agrega la cebolla, el pimiento verde y el arroz. Cocina a fuego alto hasta que el arroz esté ligeramente tostado.Paso 2
Agrega los tomates, el agua, la sal y la pimienta, removiendo hasta mezclar por completo. Lleva la mezcla a ebullición, cubre y reduce el fuego. Cocina a fuego lento durante 30 minutos. Sirve.
Granos integrales con verduras
Si tienes unos objetivos que cumplir, no pienses que disfrutar del sabor de tus recetas favoritas te va a impedir llevarlos a cabo. Este arroz preparado al estilo español usa Arroz 100% Integral Carolina®, por lo que es una alternativa más ligera a otras recetas de arroz. Combina los granos con vegetales frescos y cocina en agua o con tu propio caldo casero. Si te sientes creativo y quieres un plato aún más sabroso, siéntete libre de agregar cualquiera de tus condimentos favoritos como comino, chile en polvo o ajo en polvo.
Usa tomates guisados enlatados o, si prefieres hacerlos tú mismo para una receta más natural, elige tomates maduros y córtalos en cuatro pedazos para guisar. Colócalos en una cacerola con un poco de agua y sal (esto ayuda a que liberen sus jugos) y cubre para que se cocinen al vapor. Cuando estén listos puedes triturarlos o dejar que se deshagan mientras los cocinas junto a los demás ingredientes.
Consejos del cocinero
Si quieres disfrutar de una receta de plato único más contundente, combina el arroz integral con pollo desmenuzado, carne de res o cerdo desmenuzado. Si deseas mantener este plato como una alternativa vegetariana, agrega frijoles negros, garbanzos o cualquier otro sustituto de la carne de origen animal.
Esta receta es excelente para incluirla en tu organización semanal de comidas. Prepara una buena cantidad y utiliza este arroz como guarnición o para preparar el relleno de unos Burritos con arroz integral y frijoles negros. Si no tienes arroz integral en la despensa pero te encantó este plato con arroz, prepara con Arroz Jazmín Carolina® o el Arroz Carolina® de tu preferencia.
