Imagina que estás en tu salón, con luz tenue, música de fondo y una deliciosa cena casera. Preparar una cena especial para un ser querido no sólo es una forma maravillosa de fortalecer vuestra relación, sino también una fantástica oportunidad para demostrar tus habilidades culinarias.
Preparar una cena especial te permitirá crear recuerdos que durarán toda la vida, tanto si buscas sorprender a tu persona especial como si sólo quieres pasar una velada relajante en casa. Disfrutar de platos deliciosos preparados con cariño en un entorno acogedor como el de tu propio hogar es una experiencia que seguro os impresionará. Regálate a ti mismo y a tu pareja una velada inolvidable.
Consejos para crear un ambiente romántico
Crear un ambiente romántico es crucial para organizar una cena inolvidable. La experiencia puede mejorarse prestando atención a pequeños detalles, como la luz de las velas, la iluminación, la disposición de la mesa y la elección de la música. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a crear el ambiente ideal:
Cómo poner la mesa para una comida de tres platos
- Coloca los cubiertos debajo de los platos para darles más color y profundidad. El plato de la cena, que se coloca en el centro, queda debajo del plato del entrante.
- El tenedor del plato principal debe colocarse a la izquierda, y el tenedor del entrante fuera de este. Debes girar el cuchillo hacia la derecha, de forma que su hoja mire hacia el plato. Si utilizas otros cubiertos, colócalos a la derecha del cuchillo; si utiliza una cuchara o tenedor de postre, colócalos encima del plato de forma que las púas apunten hacia la izquierda.
- Coloca los vasos en la parte que queda arriba de los cubiertos
- Coloca las servilletas debajo de los tenedores o encima de los platos.
- Utiliza centros de mesa o flores frescas para dar a la mesa un toque de color y belleza natural.
Velas e iluminación
- La luz suave y cálida es ideal para crear un ambiente acogedor. Utiliza reguladores de intensidad o velas para ajustar la luminosidad al nivel que prefieras.
- Puedes crear una atmósfera romántica y conseguir además un aroma suave en el comedor colocando cuidadosamente velas aromáticas por toda la habitación.
- Utiliza farolillos o portavelas para iluminar la sala y crear una atmósfera elegante y romántica. Si quieres organizar una cita nocturna al aire libre, las tiras de luces y las luces de hadas añadirán un toque mágico y crearán un ambiente encantador.
Ambiente y música
- Escoge una colección de canciones de amor o crea una lista de reproducción romántica que sirva como un relajante ruido de fondo.
- Elige géneros musicales suaves y románticos, como jazz, música clásica o canciones acústicas suaves.
- Reduce el volumen y ajústalo a un nivel que fomente la conversación informal y proporcione un sonido de fondo suave para la velada.
Recetas para una cita romántica
Aperitivos
Comienza la cena de San Valentín con un plato tradicional y sabroso como los Portobellos rellenos con arroz salvaje, queso de cabra y espinacas. Estos champiñones portobellos rellenos de verduras son realmente sabrosos. Su delicioso relleno contiene queso de cabra, espinacas, una combinación de arroz jazmín, arroz rojo y salvaje, chalotas salteadas, ajo y hierbas aromáticas. Estas setas fáciles de preparar te permitirán disfrutar a cada bocado de un increíble sabor. #playwithyourfood sustituyendo el queso de cabra por mozzarella o añadiendo salchichas italianas.
Si quieres preparar un auténtico aperitivo italiano, prueba nuestras croquetas de arroz rojo en freidora de aire. El arroz rojo y el Arroz Arborio Carolina® se combinan para conseguir estos arancini crujientes por fuera y sabrosos por dentro. Además, siguiendo esta receta podrás disfrutar de esa textura tostada y crujiente por fuera sin necesidad de freír en aceite, ¡porque se preparan en una freidora de aire!
Esta ensalada Caprese en capas con arroz es el entrante perfecto si crees que tu cita puede preferir una ensalada frente a otras opciones de aperitivo. Sólo necesitas algunos ingredientes básicos, como Arroz Blanco Carolina®, tomate fresco, mozzarella y albahaca.
Platos principales
Después de haber tomado unas copas y degustado unos deliciosos aperitivos, llega la hora de la comida. Para nosotros no hay mejor opción que nuestro risotto cremoso con peras y queso azul. Este delicioso y cremoso risotto se prepara con mantequilla, chalotas, ajo, peras salteadas, queso azul desmenuzado y vino blanco seco. A la hora de servirlo, se cubre con nueces tostadas y se rocía con un glaseado balsámico. Este risotto es nuestra opción favorita de comida reconfortante italiana. La combinación de queso azul desmenuzado, nueces tostadas, vino blanco seco y salsa balsámica enamorará aún más a tu cita. Su textura cremosa encantará incluso a los paladares más exigentes. Si eres fan del risotto, echa un vistazo a estas recetas clásicas de risotto para obtener aún más ideas.
Una opción popular como plato principal es el biryani de pollo. Este sabroso plato de pollo y arroz, elaborado con nuestro aromático y delicioso arroz Basmati, está tan bueno que tu cita te pedirá repetir otra ración.
Opción de cena vegetariana
En Arroz Carolina® también tenemos una gran variedad de opciones de recetas vegetarianas, como nuestra paella vegetariana, si tu cita no come carne. Esta receta está cargada de sabores umami, que se consiguen gracias a los tomates secados al sol, las alcachofas, las aceitunas, los champiñones y los garbanzos. Con un toque de pimentón ahumado, se obtienen sabores muy similares a los de una paella española tradicional, pero sin añadir chorizo. #playwithyourfood eligiendo diferentes verduras. Cualquier verdura de temporada que encuentres en tu mercado local más cercano te permitirá variar la receta y preparar esta paella con ingredientes de temporada.
Postres de ensueño
Y ahora viene lo mejor: ¡el postre! ¿Quién iba a pensar que con arroz se podían hacer tantos postres deliciosos? El arroz con leche es un clásico atemporal, y tienes numerosas variaciones entre las que elegir. Este delicioso pudín de arroz con chocolate es la forma ideal de poner el broche final a una increíble cena de tres platos. Otras opciones que le encantarán a tu cita son nuestros parfaits de arroz con leche, piña y mango y el pastel de arroz, coco y almendras.
Las posibilidades son infinitas, por lo que podrás disfrutar fácilmente de una comida completa y deliciosa. Descubre más ideas en nuestra página de recetas.
