Arroz frito con pollo y arroz jazmín
Elaboración
En esta receta de inspiración asiática se combinan a la perfección los sabores del pollo y el arroz con la sabrosa salsa de soya. Siguiendo nuestros pasos aprenderás a preparar en cuestión de minutos un delicioso plato ideal para servirlo durante cualquier reunión con amigos o disfrutarlo durante una cena familiar después de un largo día. Utiliza nuestro Arroz Jazmín Carolina® para conseguir los mejores resultados.
Paso 1
Prepare el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando el arroz esté frío por completo, mézclelo muy bien con aceite de sésamo y resérvelo a un lado.
Paso 2
A continuación, sazone el pollo con sal y pimienta. Caliente después el aceite vegetal a fuego medio-alto en un wok grande o un sartén, y cocine en él la carne junto con el ajo y el jengibre durante aproximadamente 2 o 3 mintos, o hasta que el pollo comience a dorarse.
Paso 3
Coloque el arroz de manera uniforme en el fondo del wok y deje que repose durante 3 o 5 minutos, para que quede crujiente. A continuación, rompa los huevos sobre el arroz, añada las verduras y por último la salsa de soya. Cocine todo jutno, removiendo, durante un tiempo de entre 3 o 5 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocinado, los huevos revueltos y el arroz y las verduras estén bien calientes. Finalmente, adorne el resultado con cebollas verdes.
Videoreceta
Un sinfín de recetas de arroz frito
El arroz frito se prepara en muchos hogares, ya que es una receta simple que además te permite utilizar todo tipo de sobras como, por ejemplo, verduras, huevos y arroz. Los elementos principales del cualquier plato de arroz frito son el arroz, una fuente de proteínas y tus verduras favoritas, todo ello salteado junto con la cantidad perfecta de salsa de soya y aceite de sésamo (si lo deseas). Si quieres más consejos para preparar este tipo de platos, echa un vistazo a nuestra guía para preparar un arroz frito digno de un restaurante.
En esta receta en concreto se utiliza pollo jugoso y verduras, pero si lo prefieres puedes experimentar con otros ingredientes. Existen una gran variedad recetas que puedes preparar en casa o utilizarlas como inspiración.
¿Te apetece una opción con sabores afrutados? Prueba con un arroz frito tailandés con piña o este Arroz frito de camarones con piña y huevo. ¿Prefieres una receta con carne de cerdo? Este increíble Arroz frito oriental con cerdo y brotes de soya es entonces la opción perfecta, o también te sugerimos que prepares esta receta de Arroz integral frito con tocino y camarones. Si quieres experimentar en la cocina, puedes preparar un delicioso Tazón de arroz frito con falafel y tahini. ¡Con Arroz Carolina® las opciones de platos de arroz frito son infinitas! Para mejorar aún más el sabor y la textura de tu receta, utiliza nuestro Arroz Blanco tradicional o la Mezcla de Arroz de Grano Largo y Jazmín Carolina®, indicada específicamente para la elaboración de todos tus platos de arroz frito.
Noche asiática
En lugar de pedir comida asiática para llevar, ¿por qué no organizas una velada en la que preparar tu comida de inspiración asiática y experimentar con nuevas y divertidas recetas? Nuestro Arroz Carolina® te ayudará a preparar de manera muy sencilla todos tus platos. Sigue nuestra receta y sirve este delicioso y auténtico plato como comida principal de la noche u opta por este Bowl de arroz con tofu al estilo asiático. Prepara esta deliciosa Ensalada asiática con pollo, arroz y salsa picante para añadir un toque crujiente y sabroso a tu mesa. Pedir tu comida puede ser la opción más sencilla para disfrutar en cualquier momento de platos asiáticos, pero aunque no lo creas, ¡también lo son estas recetas!
Sustitución de ingredientes
Si lo deseas, puedes sustituir el pollo por gambas, tofu o carne de vacuno o de cerdo cortado en lonchas finas. Si tienes sobras de arroz cocido en el refrigerador, puedes utilizarlas para preparar esta receta.
