Arroz frito oriental con cerdo
Elaboración
Un plato repleto de irresistibles sabores y listo en tan solo tres simples pasos. Comprueba tú mismo lo fácil que puede ser disfrutar de un plato de arroz frito diferente al añadir trocitos de carne asada de cerdo sobre los granos esponjosos del Arroz Blanco Enriquecido Carolina®.
Paso 1
Para empezar, prepara la mezcla de arroces siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva y deja enfriar por completo, preferiblemente en el refrigerador.Paso 2
Calienta el aceite vegetal en un sartén grande. Cuando se caliente, añade el arroz cocido previamente enfriado. Luego agrega la carne, las verduras y un huevo batido. Si el arroz comienza a adherirse al sartén, agrega un poco más de aceite.Paso 3
Vierte la salsa de soya y espolvorea pimienta negra molida sobre la mezcla. Remueve y cocina durante 1 minuto más. Finalmente, sirve. Si lo deseas, puedes acompañar con un extra de salsa de soya.
¿Asado de puerco?
Lejos de un lomo de puerco tradicional, este plato es realmente un arroz frito con un extra de sabor al incorporar trocitos de esta deliciosa carne. Así, con tan solo 3 simples pasos estarás disfrutando de un una comida casera, reconfortante y sabrosa, especial para esos días en los que no tienes demasiado tiempo para cocinar. Reúne a tu familia alrededor de la mesa y disfruten de una cena al estilo asiático.
El éxito de la mayoría de las recetas está en seleccionar los productos adecuados. Asegura un plato sabroso utilizando un clásico como el Arroz Blanco Carolina®. Cuando se cocinan, los granos se mantienen separados y absorben los sabores de los demás ingredientes de manera uniforme. Esto convierte en ideal a este producto porque garantiza un grano con la textura adecuada, además de un delicioso sabor.
Para obtener aún mejores resultados, prepara el arroz el día anterior o utiliza una porción sobrante de otra comida, que hayas conservado en el refrigerador. El frío elimina la humedad en el arroz y, por lo tanto, evita que se empape en la sartén y pierda textura cuando se agreguen otros líquidos e ingredientes extras. Si tienes poco tiempo, simplemente prepara el arroz de antemano y déjalo enfriar extendiéndolo en una sartén grande dentro del frigorífico mientras cortas finamente las verduras o preparas el asado de puerco.
Consejos del cocinero
Te encantará saber que esta receta se puede adaptar fácilmente a una alimentación vegetariana. Sustituye el cerdo con tofu marinado o los hongos de tu preferencia. La mezcla de salsas se encargará de que aún sin una proteína animal, el resultado final sea igual de delicioso. También puedes agregar más verduras como trocitos de brócoli o castañas de agua, si eres amante de los productos de origen asiático.
Si quieres preparar una receta más ligera y baja en sal, sustituye la salsa de soya tradicional por una alternativa baja en sodio.
