Malteada de mantequilla de cacahuete, frutas y arroz
Ingredientes
- 1 paquete (8.8 oz) de Arroz Jazmín Listo para Servir Carolina®
- 1 lata (14 oz) de leche de coco
- 1 taza de espinacas tiernas
- 1 taza de cerezas congeladas
- ¼ taza de mantequilla de cacahuate
- 2 cucharadas de miel
- 1 taza de cubitos de hielo
Elaboración
Más nunca querrás saltarte el desayuno después de probar esta Malteada con mantequilla de cacahuate, cerezas y arroz jazmín. Saborea su irresistible sabor y disfruta de su suave textura mientras estás de camino a la oficina. Prepara tu batido con Arroz Jazmín Listo Para Servir Carolina® y el tiempo de cocción del arroz será la última de tus preocupaciones.
Paso 1
Mezcla el arroz, la leche de coco, las espinacas, las cerezas, la mantequilla de cacahuate y la miel en el vaso de la licuadora. Licúa hasta formar una mezcla suave y cremosa.Paso 2
Agrega el hielo y mezcla durante aproximadamente 1 minuto más o hasta que esté suave. Divide la mezcla entre 2 vasos.
Desayuno rápido para llevar
¿Tienes las mañanas tan ocupadas que apenas tienes tiempo para desayunar? Disfruta de una deliciosa malteada para el desayuno combinando mantequilla de cacahuate, cerezas y arroz. No se trata únicamente de una forma energizante y sabrosa de comenzar el día, sino que también es una receta que te permite variar un poco la rutina. Podrías mantener el arroz y la mantequilla de frutos secos como ingredientes principales y cambiar las frutas cada cierto tiempo para disfrutar de una bebida totalmente diferente. Aunque podemos asegurarte que nunca te aburrirás de su delicioso sabor y suave textura.
Este batido comienza por una buena base de Arroz Jazmín Listo para Servir Carolina® para crear una mezcla abundante en la licuadora. Luego agrega la mantequilla de cacahuate, la leche de coco, las cerezas, las espinacas tiernas, miel y algunos cubitos de hielo y licúa a máxima potencia. Vierte la mezcla en tu vaso favorito, asegúrate de que tenga tapa si es para llevar, y estás listo para comenzar tu día.
¿No eres fanático de la leche de coco? Puedes sustituirla por cualquier otro líquido, como el agua de coco, la leche de almendras o tu leche de origen vegetal preferida, ¡todas las opciones son válidas para esta malteada! Lo único que debes considerar es agregar la suficiente cantidad de sólidos para que el batido tenga una textura más espesa que líquida.
‘Going Green’ para el desayuno
Si es difícil para ti comer verduras y vegetales, los batidos son una excelente forma de agregarlos a tu dieta sin tener que probarlos. Las espinacas y la col rizada son unos excelentes ingredientes para disfrutar de sus beneficios sin tener que lidiar con sus sabores y textura crujiente. La mantequilla de cacahuate y la dulzura de la miel harán que sea casi imposible detectar a los verdes furtivos. Atrévete a agregar un poco de algas, como la espirulina o la chlorella si quieres que el color de tu batido sea un poco más sorprendente.
Si no estás interesado en las verduras, ¡disfruta de las frutas! El arroz, la leche y tus frutas favoritas harán de esta receta un abundante desayuno. Haz las cosas divertidas y crea un batido diferente cada día: el lunes de fresa y plátano, el martes frutas rojas mixtas, el miércoles de piña y mango… las opciones son infinitas. Agrega un toque final y espolvorea tu batido con nueces, lino molido, coco rallado o semillas de chía.
Convierte este un batido en un superalimentos usando la Mezcla de Arroz Jazmín y Quinoa Carolina® y disfruta de un desayuno con quinoa, fácil y listo para llevar.
