Arroz con calabacín
Ingredientes
- 2 tazas de Arroz Basmati Carolina®
- 2 calabacines rallados
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 4 cebollas verdes, en rodajas finas
- 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
- 2 cucharadas de albahaca fresca, finamente picada
Elaboración
Esta receta de Arroz con calabacín es una opción rápida y deliciosa para acompañar tu plato principal favorito.
Paso 1
Prepare el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción, agregue el calabacín.
Paso 2
Una vez que el arroz esté cocido, espónjelo con un tenedor y agregue por encima el parmesano, las cebolletas, el cilantro y la albahaca.
Consejos de receta
Si quieres facilitar el cocinado del calabacín, tritúralo previamente con un rallador o con el accesorio para triturar de un procesador de alimentos.
Si quieres, puedes sustituir el calabacín por zanahorias.
Una receta realmente sencilla
Esta receta de Arroz de calabacín es perfecta para acompañar cualquier plato principal. Puedes servirlo junto con pollo, carne de res, o cualquier pescado o verdura de tu elección. Para esta receta te recomendamos utilizar Arroz Basmati Carolina® que, combinado con el calabacín, la cebolla verde, la albahaca, el cilantro y el parmesano conseguirás preparar un delicioso y sencillo plato, listo en tan sólo unos minutos. Prepara otras de nuestras recetas fáciles y rápìdas, como este Arroz con coco o un Arroz jalapeño a la parrilla.
Preparar recetas en las que se combina el arroz con distintos vegetales es una idea excelente para que toda tu familia coma verdura casi sin darse cuenta, ya que el sabor del arroz y el resto de ingredientes camuflarán los sabores de las verduras. Prueba a incorporar otras verduras a esta receta, como por ejemplo zanahorias, maíz, pimientos rojos o verdes, calabaza, chícharos, espinacas o incluso una mezcla de distintas verduras de tu elección.
Sabores simples
¡Puedes preparar acompañamientos deliciosos mezclando arroz con los ingredientes que más te gusten! Selecciona tu variedad favorita Arroz Carolina® y prepárala en una base con caldo o agua con un chorrito de aceite, que le aportará más sabor.
Si quieres, también puedes agregar hierbas y especias al agua de cocción, o incluso puedes cocer el arroz en en salsa picante u hojuelas de chile, para darle un toque picante.
Prepara esta receta a tu gusto, utilizando las verduras que tengas congeladas y añadiéndolas a tu plato de arroz.
