Dip de arroz con mango, lima y guacamole
Elaboración
Lleva tu guacamole al siguiente nivel con este dip de arroz con aguacate, mango y jugo de lima. Disfruta del contraste de sabores dulces y cítricos en los trocitos de mango, la lima y el chile jalapeño. Mezcla con Arroz Jazmín Carolina® para un aperitivo muy cremoso.
Paso 1
Prepara el arroz jazmín siguiendo las instrucciones del paquete.Paso 2
Pela y pica en trocitos un aguacate y un mango maduro. Reserva. En un tazón grande, aplasta el aguacate restante con la ayuda de un tenedor, hasta lograr una mezcla suave.Paso 3
Incorpora el arroz cocido, los tomates picados, los dientes de ajo, la cebolla rallada, el cilantro fresco, los pimientos, los jalapeños y el jugo de lima. Remueve todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla uniforme.Paso 4
Agrega los daditos de mango y aguacate reservados. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve acompañando con chips crujientes.
Rompe el molde del guacamole
El guacamole tradicional es delicioso pero, ¿alguna vez te planteaste hacerle mejoras? Este dip de arroz tiene el sabor del guacamole casero con la adición de mango, jugo de lima y granos arroz aromático, para una explosión de sabores. Sabemos lo que estás pensando, ¿por qué cambiar la receta original del guacamole si es deliciosa por sí sola? ¡Jamás! Esta es solo una versión diferente para sorprender a tus seres queridos con un aperitivo nunca antes visto.
Con puré de aguacate y los granos aromáticos del Arroz Jazmín Carolina®, este dip es rico, cremoso y abundante. Eso sí, si piensas servirlo en una reunión con amigos, prepara suficiente cantidad porque puede que se acabe en cuestión de segundos. También puedes disfrutar de esta botana para sobrevivir al hambre entre comidas, o incluir en el relleno de un sabroso Burrito para el desayuno. Con este plato todo son ventajas.
El intenso sabor de cada bocado con este dip de arroz es gracias a la combinación del cilantro fresco, el ajo picado, las cebollas y el jugo de limón recién exprimido. Combina con trocitos de mango maduro y chiles jalapeños para un sabor inigualable.
Sugerencias de presentación
Al tratarse de un dip, te recomendamos servir acompañado de totopos, pan pita tostado o los chips de tu preferencia. Si quieres un aperitivo más picante, mezcla con una cucharada de salsa picante o sirve decorando con hilos de salsa sriracha.
