La casa está completamente adornada de rojo y verde, las medias cuelgan de la chimenea y las luces del árbol hacen brillar todo el salón. Solo faltan por llegar la buena compañía y la deliciosa comida. Las reuniones navideñas en familia son inolvidables.
Las reuniones familiares navideñas son la ocasión perfecta para disfrutar de comidas deliciosas y sin complicaciones. Tienes muchas alternativas de recetas entre las que elegir, y Arroz Carolina® está aquí para hacer que tus fiestas sean más especiales que nunca. Desde la tradicional cazuela de judías verdes hasta el pilaf de arroz con pollo asado, ¡aquí encontrarás todo! Con nuestras sugerencias para las cenas navideñas, podrás aprovechar al máximo el tiempo en familia sin sacrificar la calidad de tus platos. Antes de pensar en la comida de tu reunión navideña, veamos algunos consejos para ser el mejor anfitrión.
Consejos para organizar una reunión
- Prepara y cocina con antelación – Intenta hacer todo lo que puedas con antelación. El día de la reunión será menos estresante y tendrás más tiempo para socializar con tus seres queridos.
- Utiliza tu vajilla especial – ¿Qué mejor momento para sacar la vajilla de lujo que durante las fiestas? A la abuela le encantará ver que aprovechas el regalo que te hizo hace varios años.
- Prepara tu casa – Tu casa estará en orden si tienes en cuenta lo que puedes necesitar para la ocasión, como un perchero nuevo, alfombras resistentes o mesas y sillas extra para que todos se sientan como en casa.
- Prepara un calendario – Todo irá sobre ruedas si calculas los tiempos de los acontecimientos de tu día y los anotas.
- Pide ayuda – Ten en cuenta que puedes pedir ayuda a otros miembros de la familia.
Ahora que ya tienes una idea de cómo será ese día especial, pasamos al menú.
Comienza la fiesta con aperitivos deliciosos
Quieres comenzar tu reunión familiar sorprendiendo a tus invitados con maravillosos y deliciosos aperitivos. Por suerte, Arroz Carolina® puede ayudarte. Comienza con nuestros cakes de cangrejo y arroz basmati con salsa de mango y curry. Mostaza de Dijon, perejil fresco, cebollas verdes y carne de cangrejo de calidad son los ingredientes de estas delicias. Gracias a la mezcla de huevo y mayonesa que los mantiene unidos, adquieren rápidamente un maravilloso tono dorado. Acompañados de una salsa caliente de curry y mango, estos cakes de arroz basmati y cangrejo conquistarán incluso al comensal más exigente.
Los champiñones rellenos de arroz salvaje son siempre un gran favorito. Esta receta incluye las cantidades ideales de nuestra Mezcla de Arroz de Grano Largo y Arroz Salvaje Carolina®, champiñones finamente picados, queso parmesano y pimientos. ¿Qué más se puede pedir de una verdura rellena que sabores terrosos, granos de arroz salvaje con sabor a nuez, pimiento rojo y un delicioso parmesano derretido?
Receta de pavo para las fiestas
Mucha gente piensa que el Día de Acción de Gracias no estaría completo sin el pavo como plato principal. ¿Tiene curiosidad por saber por qué el pavo se consume frecuentemente durante las fiestas? Durante su reinado, el rey Enrique VIII tomó la decisión de sustituir el tradicional ganso por un pavo para la cena de Navidad. Después de esto, el rey Eduardo VII aceptó el capricho y popularizó el pavo navideño. Desde entonces, numerosas familias lo toman pavo durante las fiestas como tradición.
A todos tus invitados les encantará nuestro pavo asado con relleno de arroz integral. Se trata de un pavo asado a la perfección, dorado y jugoso, acompañado de una rica y cremosa salsa gravy casera y un relleno esponjoso y sustancioso a base de arroz integral en lugar de pan. ¡Es todo lo que necesitas para impresionar a cualquier invitado! A veces, los clásicos que todo el mundo adora son la mejor opción para conseguir una comida de éxito. #PlayWithYourFood y usa tu imaginación para elegir los ingredientes del relleno del pavo.
Otras opciones de platos principales
La cazuela de arroz con judías verdes, que ganó popularidad en la década de 1960, ha sido un plato básico de todas las fiestas y comidas familiares desde entonces. Con esta receta, desde Arroz Carolina® te animamos a #PlayWithYourFood y darle un giro totalmente diferente al plato clásico. Te encantará; ¡estamos seguros de ello! Con el esponjoso Arroz Vaporizado Carolina® para añadir textura y queso estilo mexicano para un delicioso toque mexicano, nuestra cazuela de judías verdes es una opción que seguro triunfará en tu mesa.
Nuestro arroz vaporizado es perfecto para platos como éste ya que, al cocinarse, los granos quedan aireados y nada glutinosos. Si prefieres probar algo diferente, utiliza una variedad de arroz con menos almidón. Para dar al plato un matiz aromático, puedes también utilizar arroz jazmín,
Cualquier receta con maíz dulce es una apuesta segura para las fiestas, ¡y Arroz Carolina® tiene la ideal para que la pruebes! Nuestro risotto de maíz dulce. Este delicioso y cremoso risotto mezcla la crema de maíz con los clásicos sabores italianos, y se prepara con Arroz Arborio de Grano Medio Carolina® y chalotas salteadas en mantequilla y aceite, cocinadas en caldo a fuego lento y cubiertas con parmesano.
Dulces clásicos
Los postres son imprescindibles en todas las celebraciones navideñas, y tus invitados siempre tendrán hueco para un dulce.
Nuestros buñuelos dulces de arroz son un bocado delicioso y la forma ideal de terminar cualquier cena. Durante los siguientes banquetes navideños, tus invitados te pedirán que prepares estos deliciosos bocaditos. Se elaboran con harina, frutos secos, pimienta de Jamaica, canela, azúcar y Arroz Integral Carolina®. Después se fríen hasta conseguir un dorado perfecto y se rocían con un delicioso sirope casero de ron.
O prueba nuestro arroz con leche al Rompope. Este bonito y festivo arroz con leche es el postre perfecto para una cena navideña o como un dulce capricho siempre que te apetezca. Se elabora con esponjoso Arroz Blanco Carolina®, leche, canela, vainilla, almendras, un poco de ron y, por supuesto, yemas de huevo.
Ideas de actividades para las fiestas
¿Por qué no programas algunas actividades para seguir divirtiéndote una vez que tus invitados están llenos y la fiesta se están acabando?
- Juegos navideños – ¡a todo el mundo le gustan las payasadas!
- Organiza un intercambio de regalos – si te aseguras de que todo el mundo se lleva un recuerdo del intercambio de regalos tipo elefante blanco, harás que tu reunión sea memorable.
- Decoración del árbol – Anima a tu familia para que te ayude a hacer que tu árbol sea la comidilla del vecindario.
Para más ideas de recetas, visita nuestra página aquí.
