Desayuno de arroz basmati con plátanos
Elaboración
Este abundante plato de arroz con plátano para el desayuno es un plato tradicional para muchas familias mexicanas que combinan sabores dulces y salados para comenzar bien el día. El aromático Arroz Basmati de Carolina® agrega un sabor exquisito y una textura esponjosa a la receta.
Paso 1
Enjuaga el arroz basmati en agua fría hasta que el agua salga limpia. Drena cualquier exceso de agua.Paso 2
Coloca el agua y el ajo en una licuadora hasta formar un puré.Paso 3
Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.Paso 4
Agrega el arroz y saltea durante 1 ó 2 minutos. Los granos no deben dorarse.Paso 5
Agrega el agua de ajo, la sal y 1 ramita de perejil. Lleva a ebullición.Paso 6
Reduce el calor y cubre. Cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba todo el líquido.Paso 7
Sirve el arroz cubierto con plátanos y la ramita de perejil restante.
Desayuno con frutas
Comienza el día con un desayuno rico y abundante que te dará energía para sobrellevar mejor la rutina. Este desayuno de arroz es bastante común en muchos países de todo el mundo, pero sobretodo en Latinoamérica.
Los carbohidratos del grano de arroz ayudan a darte un impulso de energía por la mañana, mientras que el plátano te ofrece todas sus bondades en una fruta sabrosa y cremosa. Si te gustan las frutas deshidratadas y los frutos secos, prueba este tazón para el desayuno con ciruelas pasas, pasas doradas, dátiles picados, nueces, almendras o avellanas. Como verás, las combinaciones son infinitas. Así que disfruta de la receta original o varía los ingredientes a lo largo de la semana para disfrutar de un plato diferente cada mañana.
Si disfrutas tomar papillas para el desayuno pero estás aburrido de la avena tradicional, esta receta es justo para ti. También te recomendamos probar un Bowl de desayuno con quinoa y frutas tropicales. ¿Quién dijo que no se podía disfrutar de los granos por la mañana?
Dulce y salado
Puede que te sorprendieras con la combinación de ingredientes en esta receta, ¡pero tendrás que confiar en nosotros y probarlo tú mismo! Aunque mezclar ajo, el perejil y el aceite de oliva siempre lleva a resultados irresistibles, no es una fórmula muy habitual para un desayuno. Pero, te garantizamos que junto al arroz y el plátano, este bowl es delicioso. El dulce sabor a plátano complementa los granos de arroz basmati ligeramente tostados en el aceite, que se aromatizan y absorben un sabor particular del ajo y el perejil. Si deseas agregar un sabor aún más dulce, asegúrate de elegir los plátanos que empiezan a madurar, aplástalos en un tazón y después mézclalos con el arroz. Guarda algunas rodajas para decorar.
