Arroz frito de camarones con piña y huevo
Ingredientes
- 2 paquetes (8.8 onzas) de Arroz Jazmín Sabor Cilantro y Limón Listo para Servir Carolina®, con sabor natural
- 2 cucharadas de aceite de canola
- ½ lb de camarones sin cola, pelados y limpios (21 a 25 unidades)
- 2 cebollas verdes, en rodajas finas
- 1 diente de ajo, picado
- 2 huevos, ligeramente batidos
- ½ taza de vegetales mixtos congelados
- ½ taza de piña cortada en cubitos
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de salsa picante de sriracha
- 2 cucharadas de cacahuate tostado en trocitos
Elaboración
!Este rápido arroz frito con camarones es una maravilla que querrás disfrutar una y otra vez para la cena! Te sorprenderá su delicioso sabor que podrás disfrutar en muy pocos minutos gracias a nuestro Arroz Listo Para Servir. El arroz, la piña y los camarones se unen en esta receta para una verdadera explosión de sabor. ¡Pruébalo!
Paso 1
En un sartén grade o wok, calienta el aceite de canola a fuego alto. Cocina los camarones, las cebollas verdes y el ajo, salteando durante 1 o 2 minutos o hasta que los camarones comiencen a rizarse. Agrega los huevos ligeramente batidos y cocina hasta que comience a formarse una cuajada suave. Esto puede tomar aproximadamente un minuto.Paso 2
Agrega el arroz, las verduras congeladas, la piña, la salsa de soya, la salsa picante y 3 cucharadas de agua. Cocina, revolviendo durante aproximadamente 2 minutos o hasta que se incorporen todos os ingredientes.Paso 3
Reduce la llama a fuego a medio; cubre y cocina durante 2 o 3 minutos más o hasta que el arroz y las verduras estén calientes y los camarones estén completamente cocidos. Espolvorea con cacahuates antes de servir.
Comida de restaurante al estilo casero
Esta receta casera de arroz frito al estilo asiático es la comida perfecta para preparar el fin de semana en lugar de pedir comida para llevar. No es necesario preparar arroz el día anterior para esta receta. Utiliza nuestro Arroz Jazmín Sabor Cilantro y Limón Listo para Servir Carolina®, puedes prepararlo en el microondas y su tiempo de cocción es inferior a dos minutos. ¿Qué esperas para probar esta deliciosa receta?
Si no eres fanático del cilantro y el limón, sustituye el producto con estos sabores naturales por nuestro Arroz Jazmín Carolina®. Te recomendamos usar un arroz aromático de grano largo porque se funde mejor con los sabores del arroz frito.
Los amantes de combinar ingredientes dulces y salados celebrarán cada minuto de esta receta. Cocina una receta de arroz frito con piña y camarones que mezcla sabores cítricos, dulces y salados en un solo plato con arroz. No te olvides de agregar el sabor picante sirviendo con hilos de salsa sriracha. Si lo prefieres, también puedes omitir el toque picante. El resultado final será igual de delicioso.
¿Necesitas una opción sin frutos secos? ¡Fácil! Intercambia los trocitos de cacahuete por semillas de sésamo tostado.
Salteado en un Wok
Si te preguntas si deberías usar un wok o un sartén para esta receta, la respuesta es un wok. Sin embargo, no te preocupes si solo tienes sartenes en casa, igual puedes disfrutar de este sabroso arroz frito. El único motivo por el que recomendamos utilizar un wok es porque por su forma, el calor de los fogones se distribuye mejor y así, los ingredientes se cocinan de manera uniforme. Esto permite optimizar el tiempo de cocción de la receta. Si vas a cocinar en un sartén, solo ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar un poco.
