Arroz con leche en Thermomix
Elaboración
Si te encanta el sabor a canela del arroz con leche, no dudes en probar esta sencilla receta preparada en la Thermomix. Para disfrutar aún más este postre añade bayas, canela y nueces al gusto.
Paso 1
Disponga en el vaso de la Thermomix el arroz junto con la leche, la leche condensada, la ralladura de limón, 1/2 cucharadita de canela y la nuez moscada y caliéntelo todo junto durante 20 minutos/ 100ºC/ velocidad 1.
Paso 2
A la hora de servir, reparta el arroz con leche de manera uniforme en vasitos, añada el resto de la canela en polvo y adorne con las ramas de canela.
Consejo de receta
Si lo desea, agregue bayas y nueces por encima o espolvoree azúcar moreno al gusto.
Sustituciones de la leche condensada azucarada
Si no tienes leche condensada, ¡no te preocupes!. Puedes utilizar en su lugar algunos de estos productos que seguro que tienes en tu despensa.
– Leche evaporada: como ambas son esencialmente reducciones, puedes sustituir la leche condensada por leche evaporada y añadirle un poco de azúcar para obtener una textura similar.
– Crema de coco: su textura y dulzura son similares, por lo que no tendrás que añadir ningún ingrediente extra. Además, agregará un sutil sabor a coco sin necesidad de añadir ningún otro lácteo.
– Leche de coco: si tienes en casa una lata de leche de coco, un cuarto de taza de azúcar y media hora, podrás disfrutar del inconfundible sabor y la textura de este arroz con leche. Calienta la mezcla hasta llevarla a ebullición y, una vez que comience a hervir, reduce el fuego a temperatura baja y bate el contenido constantemente.
– Leche: si tienes leche a mano, redúcela hasta conseguir un resultado con una textura cremosa. Como la leche no es tan dulce como las opciones anteriores con coco, te recomendamos que añadas una proporción de 1:2 de leche por cada taza de azúcar.
Reinventa la receta de arroz con leche
Aunque la receta tradicional es exquisita, la Thermomix te ayudará a simplificar la elaboración del postre y conseguir un resultado perfecto. Ahora que ya sabes cómo preparar arroz con leche utilizando tu Thermomix, ¡da rienda suelta a tu creatividad y disfruta de tus sabores favoritos!
– Una versión nada convencional: el Pudín de calabaza con arroz y especias es ideal para esos días en los que bajan las temperaturas.
– Este cremoso Pudín de arroz con chocolate es el sueño de los amantes del chocolate.
– Obtén tu dosis diaria de cafeína disfrutando de una generosa porción de esta Mousse de arroz con leche y café.
