Burrito de arroz integral y frijoles negros al estilo tex-mex
Elaboración
Si buscas una receta tan sabrosa como versátil, estás en el lugar correcto. Disfruta de una abundante y reconfortante comida con esta receta de burritos vegetarianos al estilo Tex-Mex. Lo mejor de su relleno es la agradable textura al masticar del Arroz Integral Carolina® en combinación con los frijoles negros y la salsa. ¡Buen provecho!
Paso 1
Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agrega la cebolla, el ajo, el chile en polvo y el comino. Saltea 3 ó 5 minutos hasta que la cebolla esté tierna.Paso 2
Agrega el arroz, los frijoles y el maíz. Cocina, removiendo, durante 2 ó 3 minutos hasta que la mezcla se caliente por completo. Retira del calor.Paso 3
Con la ayuda de una cuchara, sirve ½ taza de la mezcla de arroz en el centro de cada tortilla. Cubre con 2 cucharadas de queso, 1 cucharada de cebolla verde y aproximadamente 2 cucharaditas de mezcla de crema agria y sriracha. Enrolla y decora con una cucharada de salsa sobre el burrito antes de servir.
¡Burritos!
Oh, delicioso y versátil burrito, cuánto te queremos. Hay infinitas formas de disfrutar un burrito y esta receta no es una excepción. Nuestra receta al estilo Tex-Mex presenta frijoles negros y Arroz integral Carolina® para una comida muy abundante.
Es posible que ya tengas la mayoría, si no todos, los ingredientes de esta simple receta en tu despensa. Todo lo que necesitas son tortillas de harina, granos enteros de maíz, cebolla, ajo, queso cheddar, crema agria, salsa y algunas especias, y ¡listo! Ya tienes los ingredientes para unos deliciosos burritos. Si aún no lo has notado, esta receta no requiere ningún tipo de carne, por lo que es una excelente opción vegetariana.
Elige tus ingredientes favoritos
Personaliza tus burritos con tus rellenos predilectos. Es casi imposible equivocarse con una comida tan versátil. Algunos de nuestros complementos favoritos son aguacate, pico de gallo, la salsa sriracha e incluso algunos jalapeños en escabeche para añadir un poco de picante.
Si no puedes tomar gluten, prueba esta receta con tortillas de maíz o tu alternativa preferida de trigo.
Para aquellos que no aman tanto las tortillas, pero aman los rellenos, prueba nuestra deliciosa receta de Burrito rice bowl – el mismo sabor irresistible de un burrito, sin la tortilla.
