Torres picantes de aguacate y salmón con arroz jazmín
Elaboración
Sorprende a tus invitados con un aperitivo diferente sirviendo estas Torres con salmón y arroz jazmín. A la delicada presentación de este plato le acompaña un interesante aderezo con jalapeños que encantará a todos. Si lo prefieres, también lo puedes servir como plato principal.
Paso 1
En un tazón pequeño, bate el jugo de lima, el aceite, la miel, el jengibre y el jalapeño para el aderezo. Reserva.Paso 2
Con la ayuda de un molde, sirve una capa de arroz jazmín, una de salmón, una de aguacate y una de picadillo de cebolla y cilantro. Repite este proceso hasta agotar los ingredientes. Si no tienes un molde, un recipiente hueco y limpio te será de ayuda. Enfría al menos 1 hora.Paso 3
Justo antes de servir, rocía el aderezo sobre las torres de ensalada. Decora con hojas lechuga.
Capas de sabor…literalmente
¿Buscas impresionar a tus familiares y amigos con tus habilidades en la cocina? La presentación en capas de esta sofisticada receta es justo lo que necesitas servir en tu próxima fiesta. Nuestras Torres de aguacate con arroz jazmín y salmón ligeramente picante, no solo son sabrosas sino también elegantes. La mejor parte es que aunque parezca un plato de restaurante, crearlas no es tan complicado. Estas torres con capas de distintos ingredientes son exquisitas son muy llamativas y te aseguramos que van a conquistar hasta a los paladares más exigentes.
No dejes que la apariencia del plato te detenga. Si bien apilar las capas de la torre puede requerir un poco de paciencia, hacer esta receta es más sencillo de lo que piensas. La parte más complicada será hacer un viaje a la zona de mariscos de tu mercado local más cercano y al pasillo de verduras para comprar ingredientes frescos.
Prepara el Arroz Jazmín Carolina® para formar la base de la torre. Apila el salmón fresco, el aguacate maduro en dados, y la cebolla y el cilantro finamente picados. Con la ayuda de un molde este proceso será más sencillo. Coloca en la nevera para enfriar. Mientras tanto, prepara un exquisito aderezo picante batiendo el aceite, la miel, el jugo de lima, el jengibre y los jalapeños. Cuando las torres se hayan enfriado por completo, rocía con el aderezo de jalapeños y sirve. Fácil, pero sofisticado y delicioso.
