Ensalada de arroz integral con camarones, naranja y sésamo
Elaboración
Disfruta de un sabroso plato de ensalada con arroz integral, camarones, frutas, verduras y un exquisito aderezo cítrico con naranjas y sésamo.
Paso 1
Prepara el arroz integral siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva y deja enfriar.Paso 2
En un tazón grande, mezcla suavemente el arroz cocido enfriado, los camarones, la cebolla, el pimiento, el chile jalapeño y las hojas de lechuga.Paso 3
Bate el aderezo asiático y la mermelada de naranja, hasta formar una mezcla homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto.Paso 4
Vierte el aderezo, la pera asiática, el aguacate, el mango y la menta sobre la mezcla de camarones y arroz integral justo antes de servir. Remueve con movimientos envolventes para incorporar todos los ingredientes. Divide en partes iguales entre 4 platos para servir.
Ensalada de inspiración asiática
Nunca son demasiadas recetas cuando se trata de saborear los ingredientes fundamentales de la cocina asiática. Con una interesante combinación de verduras llenas de sabor como los pimientos, los jalapeños y los aguacates mezclados con frutas acuosas como el mango y pera la asiática, esta ensalada se convertirá en uno de tus nuevos platos preferidos. Agrega arroz integral y camarones cocidos para disfrutar de una comida completa y abundante.
El sabor a nuez y la textura exquisita del Arroz 100% Integral Carolina® se combina perfectamente con las semillas de sésamo que coronan la ensalada. Mezcla los ingredientes de la vinagreta de naranja para completar la armonía de sabores que te harán volver a esta ensalada de inspiración oriental una y otra vez. Disfruta de una explosión de sabor en cada bocado que hará vibrar a tus papilas gustativas.
Variaciones de la ensalada
Las ensaladas de arroz son excelentes comidas debido a su versatilidad. Se pueden crear platos completamente nuevos simplemente cambiando algunos de los ingredientes y los resultados son tan deliciosos como el original. ¿No te gusta el aderezo cítrico? Adereza tu ensalada con salsa de soya o una vinagreta con base de miel.
Si los jalapeños no aportan un toque lo suficientemente picante, intenta marinar los camarones con una salsa picante durante unos minutos antes de cocinarlos. Los crustáceos absorberán el sabor de la salsa y aportarán un extra de picante a la ensalada.
¿No eres un apasionado del mango? Duplica la cantidad de peras y incluye alguna fruta tropical como el coco para mantener el giro exótico y el equilibrio de sabor.
Si estás comprometido con el cuidado del planeta y prefieres un producto más sostenible, disfruta de los granos cultivados de forma orgánica del Arroz Integral Orgánico Carolina®.
