Revuelto con chorizo y arroz para el desayuno
Elaboración
Esta mezcla de desayuno con chorizo y arroz es la meca de las recetas de brunch. Solo tienes que pensar en trozos de chorizo tostado, esponjosos huevos revueltos, abundante Arroz Blanco Carolina® y tomates guisados, todo esto servido sobre una tortilla tibia. Si esa no es la manera perfecta de comenzar el domingo, no sabemos cuál es.
Paso 1
Prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Calienta un sartén antiadherente grande a fuego medio.Paso 2
Agrega el chorizo y cocina durante 10 minutos, o hasta que esté completamente cocido.Paso 3
Agrega el arroz cocido y los tomates y cocina durante 2 minutos más.Paso 4
Vierte los huevos sobre la mezcla de arroz y remueve ligeramente para mezclar. Cubre y reduce el fuego a bajo.Paso 5
Cocina durante 5 minutos o hasta que los huevos estén listos. Agrega el queso y remueve suavemente.Paso 6
Sirve con tortillas calientes.
El desayuno de las grandes ligas
Cambia tu típico desayuno de salchichas y huevos por esta mezcla con chorizo. Esta receta de desayuno está inspirada en la comida mexicana y como su nombre indica, se prepara con un jugoso chorizo, suaves granos de arroz y especias aromáticas. La mejor parte es que se sirve con tortillas calientes, así que puedes usar el revuelto como relleno y preparar un burrito… desde luego, no dudamos cuando decimos que esta receta juega en su propia liga.
Preparar esta comida matutina tomará un poco más de tiempo que el clásico revuelto de huevos y tocino, pero te aseguramos que por el resultado final, vale la pena. Es una opción muy completa para un desayuno contundente que te alegre las mañanas. También es una excelente alternativa para servir en un brunch de domingo. Con sabrosos bocados de chorizo a la parrilla, tomates cortados en cubitos y huevos ligeramente batidos, es la comida ideal para un fin de semana perezoso en casa. Antes de sacar el sartén, lee el paso a paso para preparar un revuelto de desayuno que encantará a pequeños y grandes.
Esta receta comienza cocinando una base de Arroz Blanco Carolina®. Una vez que está listo, saltea el chorizo, pero antes, asegúrate de haberlo retirado de la envoltura. Dora la carne hasta que esté completamente cocida, mezcla con el arroz y añade los tomates, dejando que los ingredientes se fusionen. Agrega los huevos y remueve con movimientos envolventes para incorporar al arroz. Termina espolvoreando queso cheddar y ¡buen provecho!
Consejo de receta
¡Sé creativo! Agrega tus ingredientes mexicanos favoritos a esta sabrosa mezcla. Prueba con rodajas de aguacate maduro, salsa picante o cilantro recién picado. También puedes variar el tipo de queso e incorporar queso Monterey Jack, para un sabor ligeramente picante.
